Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Univerzalno testo za pripremu više vrsta peciva

POGODNO ZA RAZNE GURMANLUKE

Univerzalno testo, neki ga zovu i „ludo“ jeste smesa od koje se praktično, mogu napraviti razni oblici peciva, kao što su kajzerice, pogačice ili kiflice. Ovo testo može da posluži i kao podloga za picu ili da se od njega naprave pancerote.

univerzalno testo

Sastojci:

600 g mekog brašna
40 g kvasca
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
120 g ulja
250 g vode
malo susama
zejtin ili jaje za premazivanje

Priprema:

U vodu stavite kvasac i šećer da nadođe. U vanglicu sipajte meko brašno, so i ulje, pa dodajte nadošli kvasac. Umesite glatko testo i ostavite prekriveno krpom da se digne oko 45 min. Zatim pravite loptice ako ćete kajzerice ili kiflice, šta već volite, i ostavite ih još 15-ak minuta da odstoje.

Peciva premažite uljem ili žumancetom i pospite susamom. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici dok porumene (a brzo se peku). Ovo testo je univerzalno, a može i da se zamrzne, neće promeniti ukus.

Izvor: coolinarika.com

Priredio: Velibor Mihić, veb pisac

Ostavite komentar

Ostavite komentar

https://www.bastabalkana.com/wp-content/uploads/2019/04/Dr-Milena-Šćepanović-proktolog-hirurg-ordinacija-Proktomed.jpg
Golden Sweden Bitter GIF baner 336x280