Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

PITA OD LISNATOG TESTA SA SPANAĆEM

Pita od klasičnih kora je standard, ali pita od lisnatog testa je nešto što već u startu štedi vreme. Nema razvlačenja testa, a hrskavi ukus kao i kod svake druge pite je zagarantovan!

pita od lisnatog testa

Sastojci:

 1 kg spanaća

1 pakovanje lisnatog testa

2 јаја

200 gr sira

1 žumance

100 gr šunke

uije

so i mleveni crni biber

Način pripreme:

Prethodno opran spanać obarimo u uzavreloj vodi. Properemo hladnom vodom, sitno iseckamo i stavimo u dubok sud. Dodamo iseckanu šunku, izdrobljeni sir i 2 јаја. Posolimo, pobiberimo i mešamo dok se sastojci ne sjedine.

Od prvog parčeta lisnatog testa na nabrašnjenoj površini razvučemo koru, prefilujemo i uvijemо rolat. Krajeve rolata uvijemo ka unutra i stavimo na nauljenu tepsiju. Postupak ponovimo i sa drugim rolatom. Rolate prelijemo žumancetom. Реčеmo 30 minuta na 200 stepeni.

Sečemo na parčiće i serviramo. Preporuka je da se uz ovu pitu servira kačkavalj.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: