Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Italijanska tava

ITALIJANSKA TAVA

Predjelo koje se priprema lako i brzo. Italijanska tava deluje kao jedno džumbus jelo sa spanaćem, ali je ukusno i lagano, adekvatno za ove letnje dane.

italijanska tava

Sastojci:

800 grama spanaća
1 kašika putera
2 češnja belog luka
1 glavica crnog luka
1 kašika brašna
500 ml mleka
4 skuvana jaja
200 grama kačkavalja
ulje
so i mleveni crni biber

Način pripreme:

Glavicu crnog luka sitno isečemo i pržimo u tiganju na zagrejanom ulju i rastopljenom puteru. Dodamo sitno isečen beli luk. Kada luk porumeni dodamo brašno i mešamo varjačom. Kada se i brašno proprži sipamo mleko. Zatim dodamo spanać. Kada se spanać izdinsta sklonimo tiganj sa šporeta i dodamo 100 grama krupno izrendanog kačkavalja. Promešamo i sadržinu preručimo u dublju keramičku činiju za pečenje. Jaja isečemo na polovine po dužini i poređamo po spanaću. Preostali kačkavalj sitno izrendamo i nanesemo u činiju. Pečemo 30 minuta na 200 stepeni.

Uz ovo predjelo predlažemo da popijete kvalitetno belo vino.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar