Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Pobednička torta s jagodama

POBEDNIČKA TORTA S JAGODAMA

Ne znamo da li je ovo pobednička torta ili torta napravljena za pobednike, ali nema sumnje da je ovaj lagani ukusni desert pravi trijumf na kraju ručka.

pobednička torta

Sastojci:

Za 3 kore:

9 jaja
9 kašika kristal šećera
9 kašika brašna
3 kašike ulja
malo praška za pecivo

Za fil:

8 žumanaca
300 g šećera
2 dl mleka
30 g želatina
1 dl ruma
1 kg jagoda
5 slatkih pavlaka

Priprema:

Fil umutite miskerom i kuvajte na pari dok se ne zgusne. U ohlađenu masu dodajte 1 dl ruma. Želatin pomešajte s 10 kašika vode, ugrejte na umerenoj vatri (da ne proključa!), pa pomešajte s filom od žumanaca.

Umutite 5 slatkih pavlaka i sve sjedinite s osnovnim filom. Napravite tri kore, poprskajte ih sokom od jagoda, poređajte pola kilograma jagoda, namažite fil, pa naizmenično ređajte kore i voće.

Prijatno!

Izvor: Krstarica.com

Priredio: Velibor Mihić, veb autor

Ostavite komentar

Ostavite komentar