Praznične štangle
Malo starog tost hleba, pečenih paprika, kačkavalja, šunke, majoneza, i praznične štangle su brzo spremljena zakuska. Ovo je slana torta koja se seče na štanglice, servira se hladna, a odličnog je ukusa.
Sastojci:
8 kriški tost hleba
8 crvenih pečenih paprika
300 grama kačkavalja
300 grama krugova šunkarice
360 ml kisele pavlake
200 grama majoneza
100 grama brašna
2 jaja
ulje
so i mleveni crni biber
Način pripreme:
Prethodno ispečene i oljuštene paprike isušimo na kuhinjskoj krpi. Svako parče paprike uvaljamo u brašno, zatim u izmućena jaja i pržimo na zagrejanom ulju u tiganju. Kada porumene sa obe strane izvadimo paprike iz tiganja i poređamo na činiju obloženu papirom da upije nepotrebnu masnoću.
Majonez dodamo u sud sa pavlakom i promešamo. Svaki tost hleb premažemo mešavinom pavlake i majoneza i poređamo na tacnu. Na fil poređamo pohovane paprike i njih premažemo mešavinom pavlake i majoneza. Na paprike poređamo tanke komadiće kačkavalja. Na kačkavalj ređamo preostale paprike. Premažemo filom. Zatim poređamo šunkaricu i premažemo filom. Na šunkaricu sitno izrendamo preostali kačkavalj. Ostavimo tortu da se ohladi, a onda sečemo tortu na štangle.
Prijatno!