Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Punjene pogačice

PUNJENE POGAČICE

Dve vrste sira i šunka uz neizbežni origano su fil za ove slasne punjene pogačice. Brzo se naprave, još brže pojedu. Ovo pecivo je odlično predjelo ili slana zakuska koju možete poneti na subotnji izlet.

punjene pogačice

Sastojci:

1 čaša jogurta
1 čaša mlakog mleka
1/2 čaše kisele vode
1 kašičica soli
1/2 kocke kvasca
1 kašičica šećera
3 jaja + 1 jaje
brašno
250 grama margarina ili putera

Fil:

200 grama kačkavalja
100 grama feta sira
100-150 grama šunke
origano
malo kečapa ili pavlake da se sve zamesi

Način pripreme:

U mleko i vodu staviti kvasac, šećer i šolju brašna. Ostaviti da odstoji dok ne proradi kvasac, oko desetak minuta, na toplom. Dodati jaja, jogurt, 125 grama otopljenog margarina, so, zamesiti mekano testo, oblikovati loptu, razviti tanko i narendati ostatak margarina. presaviti kao pismo, da bi se dobilo više listova i ostaviti da se malo odmori, dok spremite fil.

Razviti koru oko 0,5 cm i vaditi čašom pogačice. Filovati, a krajeve malo podići da ne iscuri fil. Desetak minuta ostaviti da narastu i peći.

Prijatno!

Izvor: krstarica.com

Priredio: Velibor Mihić, veb autor

Ostavite komentar

Ostavite komentar