Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Čalabrca – najprostije jelo da se premosti glad

ČALABRCA

Nema jednostavnijeg jela za „na zub“. Čalabrca je zakuska kada se nema vremena jesti „k’o čovek“, a redovna je na meniju u pojedinim, pretežno zapadnim delovima Srbije. Ona se i priprema u malim količinama, zbog svoje namene – da se tek nešto „čalabrcne“.

 

Kada u kući ima mleka i kajmaka, a koje ih seosko domaćinstvo nema – onda i ne postoje neke teške brige oko hrane, jer čalabrca je gotova očas posla!

Čalabrca
Nema čalabrce bez kajmaka

Sastojci:

300-400 grama kora za pitu
kašika masti ili ulja
litar vode
čaša mleka
kašika kajmaka

Način pripreme:

U litar proključale vode staviti kašiku masti ili ulja. Dobro osušene kore za pitu izlomiti na malo krupnije komade i staviti u poseban lonac (najbolje da to bude zemljani), preliti proključalom vodom i kuvati još oko 5 minuta.

Skloniti sa vatre i dodati mleko pomešano s kajmakom. Čalabrca je gotova.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar

https://www.bastabalkana.com/wp-content/uploads/2019/04/Dr-Milena-Šćepanović-proktolog-hirurg-ordinacija-Proktomed.jpg
Golden Sweden Bitter GIF baner 336x280