SLANA PITA OD STAROG HLEBA

Ova pita od starog hleba nije pita savijača, ali jeste ona kod koje se kore slažu. Samo što su ovde kore od kriški suvog hleba, koji se na ovaj način savršeno koristi. Dimljeni svinjski vrat joj daje poseban šmek, pa joj teško ko može odoleti čim zamiriše iz rerne.

pita od starog hleba

Sastojci:

1 stari hleb
2 kašike paradajz pirea
100 grama dimljenog svinjskog vrata
3 jaja
250 grama kačkavalja
40 grama margarina
2 kašike senfa
300 mililitara mleka
ulje
so
crni biber

Način pripreme:

Vatrostalnu posudu poprskamo uljem i poređamo isečene kriške hleba. Ponovo poprskamo uljem i na hleb nanesemo paradajz pire, dodamo parčiće svinjskog vrata i na njega narendamo kačkavalj.

U dubok sud stavimo senf, polupamo 3 jaja i dodamo malo mleka. Mešamo dok se sastojci ne sjedine. Ovim prelijemo sastojke u vatrostalnoj posudi, a parčiće margarina po njoj rasporedimo. Pečemo 30 minuta na 200 stepeni, posle čega se gotovo jelo služi toplo.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: