NAMAZ OD LEŠNIKA
Tržište je prepuno slatkih namaza na bazi lešnika koji se mažu na hleb, palačinke ili se dodaju kolačima. Ovo je recept za domaći namaz od lešnika koji je jednako ukusan, a ima upola manje kalorija nego ovi kupovni, u kojima se nalazi dosta aditiva i šećera.
Sastojci:
200 grama lešnika
150 grama čokolade s visokim procentom kakaa
150 ml kokosovog mleka
2 kašičice meda
prstohvat soli
Način pripreme:
Zagrejte rernu na 135 stepeni. Rasporedite lešnike na papir za pečenje pa ih stavite da se peku oko 15 minuta. Pustite da se lešnici malo ohlade, a onda ih stavite u krpu i trljajući plodove jedno o drugo pokušajte ukloniti njihovu ljusku s površine. Sameljite lešnike u blenderu dok se ne dobije prah.
Na niskoj temperaturi rastopite čokoladu u mleku, tepa dodajte med i so. Kada dobijete retku tekućinu pustite da se ohladi u frižideru. Ohlađenu smesu od čokolade pomešajte sa prahom od lešnika. Namaz je gotov, a da li će završiti na hlebu, palačinkama ili uz sladoled kao toping – odluka je na vama.
Prijatno!
Izvor: Zadovoljna.hr