Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Suve paprike punjene pečurkama

SUVE PAPRIKE PUNJENE PEČURKAMA

Obične paprike punjene mesom su specijalitet koji se najčešće nađe na meniju tradicionalne srpske kuhinje. Suve paprike punjene pečurkama i pirinčem su posna, bezmesna varijanta.

paprike punjene

Sastojci:

10 suvih paprika
3 glavice belog luka
1 glavica crnog luka
200 grama šargarepe
200 grama pečuraka
150 grama pirinča
kašika aleve paprike
ulje
so
biber
začini

Način pripreme:

Pečurke iseckati, propržiti na ulju sa crnim i belim lukom i narendanom šargarepom. Pirinač skuvati i ocediti. Kada masa bude dobro pržena, dodati biber, začin, so i na kraju kuvani pirinač i alevu papriku.

Suvu papriku oprati i pripremiti za punjenje. Sa pripremljenom masom napuniti paprike i svaku zatvoriti kolutovima šargarepe, složiti ih u odgovarajuću posudu i kuvati na tihoj vatri. Služiti toplo ili hladno.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar