Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

Punjeni đevreci

Ništa lepše nego kad zamiriše vruće testo iz pećnice! Sirom i kiselom pavlakom punjeni đevreci najbolji su topli i hrskavi, što znači da ih treba smazati što pre!

punjeni đevreci

Sastojci:

400 grama mekog brašna
150 ml mleka
1 jaje
1 kesica kvasca
1 kašičica praška za pecivo
50 ml jogurta
20 grama maslaca
malo susama
1 kašičica soli

Fil:

150 grama sira
50 grama kisele pavlake
1 jaje

Za premazivanje:

1 žumance
malo susama

Način pripreme:

Zajedno zagrejati mleko i maslac. Pomešati brašno, prašak za pecivo, so i kvasac i dodati u mleko s maslacem. Dodati jogurt i jaje i umesiti glatko testo. Ostaviti pola sata na toplom da testo naraste.

Podeliti na više delova, u zavisnosti od toga kolike veličine će biti đevreci.

Svaki deo rastanjiti u pravougaonik, premazati filom (sastojke prethodno sjediniti), urolati, malo uviti i spojiti krajeve da se dobije krug.

Prijatno!

Izvor: Recepti.com

Priredio: Velibor Mihić

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: