Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

ĆUFTE OD PASULJA

Ne moraju biti samo od mesa, već i od povrća. Ukusne ćufte od pasulja prave se lako, a najbolje se slažu kada se serviraju uz paradajz sos.

ćufte od pasulja

Sastojci:

250 grama pasulja
500 grama crnog luka
2 jajeta
struk praziluka
kašika aleve paprike
peršunov list
2 kašike brašna
mast ili ulje
biber
so

Način pripreme:

Pasulj oprati i staviti da se kuva, luk propržiti na masti i dodati alevu papriku i peršunovo lišće. Posebno ispržiti isečeni praziluk i dodati dve kašike brašna, pa sastaviti sa prethodno isprženom masom od luka.

Kuvani pasulj ocediti, dodati napravljenoj masi i izmešati da masa dobije izgled pirea, zatim dodati jaja. Masu ohladiti i oblikovati u male ćufte.

Ćufte poređati preko isprženog luka, staviti u pećnicu i peći oko 15 minuta. Služiti kao glavno jelo uz paradajz sos.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: