Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Posne paprike punjene pirinčem i graškom

POSNE PAPRIKE PUNJENE PIRINČEM I GRAŠKOM

Jedna od brojnih varijanti mnogima omiljenih punjenih paprika su paprike punjene pirinčem i graškom. Ručak koji obiluje povrćem je savršen za post i za sve one koji vole ovo tradicionalno jelo.

paprike punjene pirinčem

Sastojci:

10 paprika
200 grama pirinča
200 grama graška
200 grama šargarepe
glavica belog luka
glavica crnog luka
3 krompira
2 decilitra ulja
2 kašike brašna
veza peršunovog lista
majčina dušica
biber

Način pripreme:

Grašak i pirinač odvojeno skuvati, a paprike očistiti od peteljki i semenki. U posebnoj posudi na ulju propržiti crni i beli luk i šargarepu (sve je prethodno samleveno), dodati kuvani pirinač i grašak, izmešati i začiniti po ukusu.

Tako pripremljenom masom puniti paprike i svaku zatvoriti kolutom od krompira. Složiti punjene paprike uspravno u posudu i preliti sa ređim belim sosom. Sos se priprema tako što se na ulju proprži brašno, doda voda i sitno iseckan beli luk i začini.

Paprike zapeći u pećnici oko 45 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Služiti kao toplo posno jelo.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar