Gastro

Griz alva – provereni recept za orijentalni slatkiš

GRIZ ALVA

Neki kažu da nema poslastice bez Istoka, a ova griz alva je jedan od dokaza da su te tvrdnje tačne. Brzi desert od jednostavnih sastojaka, napravljen na tradicionalni način, sjajnog je ukusa koji će se dopasti i onim najprobirljivijima.

griz alva

Sastojci:

500 grama griza
500 grama šećera
500 mililitara mleka
100 grama oljuštenog kikirikija
250 grama putera

Način pripreme:

U tiganj sa rastopljenim puterom tri minuta pržimo kikiriki. Uz neprekidno mešanje dodamo griz, dok ne dobije svetlozlatnu boju. Zatim dodamo šećer i postepeno dodajemo mleko, uz neprekidno mešanje.

Kada smesa dobije potrebnu gustinu, sklonimo sa šporeta, poklopimo i ostavimo da odstoji 15-ak minuta. Prespemo smesu u sud obložen aluminijumskom folijom, rasporedimo po celoj površini i ostavimo da se ohladi.

Ohlađenu alvu prevrnemo na radnu površinu i isečemo na parčiće. Po želji, alva se može preliti čokoladnim topingom, rendanom čokoladom ili mlevenim orasima.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar