Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

UŠTIPCI OD MLEVENOG MESA

Među najstarija jela trpeze sa ovih prostora spadaju uštipci od testa prženi u ulju ili masti. Uštipci od mlevenog mesa su kao i ovi prvi – masni, ukusni i topli kada se spreme, a najbolje “ležu” uz salatu od kiselog kupusa.

uštipci od mlevenog mesa

Sastojci:

500 grama mlevenog mesa
200 grama masti ili ulja
glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
5 kašika brašna
2 jajeta
aleva paprika
so

Način pripreme:

Crni i beli luk sitno iseckati, dodati mleveno meso, brašno i jaja, a alevu papriku i so po ukusu. Sve sastojke dobro zamešati i ostaviti da odstoje jedan sat. Masu vaditi velikom kašikom i pržiti u dobro zagrejanom ulju. Uštipke okretati kako bi bili prženi sa obe strane. Služiti tople ili hpadne uz, kao što smo već pomenuli, salatu od kisepog kupusa.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: