NITRATI PRAVE ZBRKU
Svetska medicina sve više iznosi činjenice o lošim posledicama koje izaziva konzumiranje mesnih prerađevina. Novija istraživanja pokazuju vezu između takvih namirnica i učestalih glavobolja onih kojih ih upotrebljavaju. Ključ je u promeni bakterija crevne flore.
Uobičajena hemijska sredstva koja se dodaju mesnim prerađevinama stimulišu rast bakterija i na taj način izazivaju migrenozna stanja i glavobolje, pokazuju naučne studije.
Nitrati koji se obično nalaze u mesnim prerađevinama odgovorni su za promene u crevnoj mikroflori kod ljudi. Bakterijske promene u digestivnom sistemu mogu biti jedan od preduslova glavobolja i migrena.
Nedavna studija Univerziteta u Kaliforniji objavila je podatke koji govore o tome da se glavobolje i migrene kod ljudi aktiviraju bakterijskim promenama u ustima i crevima.
Migrene i glavobolje prouzrokovane na ovaj način su opasne, a one ne samo da uključuju lokalizovani bol u glavi, već ta opasnost očitava se i u vrtoglavicama i mučninama. Utvrđeno je da ovako prouzrokovani simptomi pogađaju oko 8 miliona ljudi samo u Velikoj Britaniji, pretežno žene. Upotreba lekova može da pruži privremeno olakšanje, ali oni ne tretiraju uzroke problema na pravi način.
Istraživači ove kalifornijske studije otkrili su da ljudi koji redovno pade od glavobolja i migrena pokazuju povišene nivoe specifične vrste bakterija koje služe da obrađuju nitrate u ustima i crevima. Istraživanje je bazirano na javno dostupnim podacima koji se tiču analize 172 uzorka oralnih bakterija i skoro 2.000 uzoraka stolice iz baze podataka. Oni su otkrili bakterije zaslužne za obradu nitrata i kod oralnih i kod fekalnih uzoraka.
Nagla kolonizacija ovakvih bakterija u crevima pretvara nitrate u nitrite, a potom u azot-monoksid. Teoretski, crevna mikroflora se prilagođava uslovima koji se odvijaju u telu i štiti osobu od sintetičkih hemikalija koje se nalaze u hrani.
BioColon kapi regulišu nervozan stomak i druge probleme crevne mikroflore – KLIKNI na sliku i NARUČI
Kada ove bakterije konačno pretvore nitrate u azot-monoksid, mogu se dogoditi dva suprotna ishoda. Azot-monoksid potpomaže zdravlju srca i čitavog kardiovaskularnog sistema, ali kada se proizvodi u većim količinama, on može da izazove glavobolje. Na primer, pacijenti koji uzimaju lekove za hipertenziju na bazi nitrata najčešće se žale na ozbiljne glavobolje kao sporedni efekat. U brojkama to znači da čak četiri od pet pacijenata koji su na ovakvim lekovima pate od glavobolje.
Eliminisanje migrene koja je nastala na ovaj način, dakle, može biti veoma jednostavno, a to je smanjenje unosa mesnih prerađevina u redovnoj ishrani. Ograničavanjem konzumiranja ovakvih namirnica može da se prilagodi rad creva. Kada se nivo azot-monoksida smanji, prirodno će se i incidencija migrenoznih stanja i glavobolja smanjiti.
Druga rešenja koja mogu ublažiti glavobolje i pored jednakog unosa mesnih prerađevina uključuju primenu probiotika, tečnosti za ispiranje usta ili prirodna lekovita sredstva koja menjaju strukture bakterija u crevima i ustima. Dalja istraživanja imaju za cilj da utiču na rad i funkcionisanje creva na način kojim će se kardiovaskularno zdravlje osobe održati na optimalnom nivou bez izazivanja glavobolja.