Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Koh od graška sa šunkom i sirom

KOH OD GRAŠKA SA ŠUNKOM I SIROM

Ovo je varijanta nekada omiljenog jela koje je često bilo na porodičnoj trpezi. Koh od graška u kome su još šunka i sir odličnog je ukusa i sprema se lako.

koh od graška

Sastojci:

300 grama graška
100 grama krugova šunke
2 jaja
50 grama margarina
100 grama sira
1 glavica luka
50 grama brašna
50 grama prezle
300 mililitara mleka
1 muskatni oraščić
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

U tiganju sa rastopljenim margarinom ispržimo sitno seckani luk. Kada omekša, dodamo iseckanu šunku, posolimo i pobiberimo. Dodamo grašak, brašno i mleko. Polupamo jaja i odvojimo belanca od žumanaca. U sud sa žumancima dodamo sadržaj iz tiganja, izrendani sir, izrendani muskatni oraščić i promešamo. Mikserom mutimo belanca, posolimo pa sjedinimo sa prethodno pripremljenom smesom.

Kalup za kuglof poprskamo uljem, prezlom, pa nanesemo smesu za koh. Pečemo 40 minuta na 200 stepeni. Prevrnemo koh na činiju i serviramo.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar

https://www.bastabalkana.com/wp-content/uploads/2019/04/Dr-Milena-Šćepanović-proktolog-hirurg-ordinacija-Proktomed.jpg
Golden Sweden Bitter GIF baner 336x280