Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

KOH OD GRAŠKA SA ŠUNKOM I SIROM

Ovo je varijanta nekada omiljenog jela koje je često bilo na porodičnoj trpezi. Koh od graška u kome su još šunka i sir odličnog je ukusa i sprema se lako.

koh od graška

Sastojci:

300 grama graška
100 grama krugova šunke
2 jaja
50 grama margarina
100 grama sira
1 glavica luka
50 grama brašna
50 grama prezle
300 mililitara mleka
1 muskatni oraščić
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

U tiganju sa rastopljenim margarinom ispržimo sitno seckani luk. Kada omekša, dodamo iseckanu šunku, posolimo i pobiberimo. Dodamo grašak, brašno i mleko. Polupamo jaja i odvojimo belanca od žumanaca. U sud sa žumancima dodamo sadržaj iz tiganja, izrendani sir, izrendani muskatni oraščić i promešamo. Mikserom mutimo belanca, posolimo pa sjedinimo sa prethodno pripremljenom smesom.

Kalup za kuglof poprskamo uljem, prezlom, pa nanesemo smesu za koh. Pečemo 40 minuta na 200 stepeni. Prevrnemo koh na činiju i serviramo.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: