Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Domaći biskvit sa đumbirom

DOMAĆI BISKVIT SA ĐUMBIROM

Da su naše bake znale za đumbir, sigurno bi pravile ovakve keksiće. Biskvit sa đumbirom sličan je medenjacima iz poznate kuhinje našeg detinjstva, ali ovog puta ti kolačići imaju specifični sastojak oštrog ukusa, koji je veoma zdrav.

biskvit sa đumbirom

Sastojci:

125 grama brašna
60 grama putera
90 grama šećera
2 kašičice đumbira
1 kašika šećera u prahu
1 kašičica cimeta
1 prašak za pecivo
pola kašičice sode bikarbone
100 mililitara vode

Način pripreme:

U šerpu na šporetu sipamo vodu i šećer. Mešamo kašikom i dodamo puter. Kada se puter rastopi sklonimo sa šporeta. U sud za mućenje dodamo brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer u prahu, cimet i đumbir. Promešamo i dodamo sadržaj iz šerpe. Sjedinimo sastojke. Uzimamo od testa i formiramo loptice veličine oraha, koje spljoštimo i onda ređamo na nauljenu tepsiju. Pečemo 15 minuta na 200 stepeni.

Po želji, kolačiće je moguće posuti prah šećerom.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar