KOKOS SALAMA
Ovaj desert sprema se lako, a što duže stoji sve je lepši. Kokos salama je ukusna poslastica sa keksom i žele bombonama, koja savršeno osvežava u dane pod visokim temperaturama.
Sastojci:
300 grama keksa
125 grama margarina
100 grama šećera u prahu
200 grama žele bombona
2 kašike kakaoa
150 grama kokosovog brašna
2 jajeta
250 grama šećera u prahu
250 grama margarina
4 kašike mleka
3 kašike ruma
Način pripreme:
Na radnom delu oklagijom izdrobimo keks pa ga prespemo u sud za mućenje. Dodamo 2 jajeta, kakao, 100 grama šećera u prahu, mleko, rum, 125 grama margarina i mutimo mikserom dok ne dobijemo jednoobraznu smesu.
Na providnu foliju sipamo sadržinu suda za mućenje, poravnamo, zatvorimo folijom pa oklagijom razvučemo smesu. U sud za mućenje stavimo 250 grama margarina i 250 grama šećera u prahu i mutimo mikserom. Dodamo kokosovo brašno i mutimo mikserom. Sitno sečene žele bombone dodamo u sud za mućenje i ponovo mutimo. Nožem nanesemo fil na razvučenu smesu pa pomoću folije uvijemo rolat. Ostavimo kokos salamu da se ohladi.
Kada se ohladi odstranimo foliju i sečemo na kriške, pa poslužimo.
Prijatno!