Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

MLADI KROMPIRIĆI S PEČURKAMA, SIROM I SLANINOM

Proleće je vreme kada se trpeza ne može zamisliti bez mladog krompira. Ukusni mladi krompirići s pečurkama uz kačkavalj i dimljenu slaninicu naš su predlog za kalorični doručak kojim valja započeti dan.

mladi krompirići s pečurkama

Sastojci:

1 kilogram mladih krompira
1 kašika mešavine začina
100 grama kačkavalja
300 grama svežih šampinjona
50 grama dimljene slanine
3 čena belog luka
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Šampinjone isečemo na parčiće i pržimo ih u šerpi na zagrejanom ulju. Dodamo slaninu isečenu na kocke, mešavinu začina, poklopimo šerpu i ostavimo šampinjone da se dinstaju oko 3 minuta. Zatim dodamo očišćene mlade krompire, izgnječene čenove belog luka, posolimo, pobiberimo i promešamo.

Posle 40-ak minuta sklonimo šerpu sa šporeta, dodamo sitno izrendan kačkavalj i promešamo. Sadržinu iz šerpe preručimo u dubllju činiju za serviranje.

Jelo možemo ukrasiti grančicama peršuna ili rukole.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: