Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

POHOVANE PUNJENE PEČURKE

Šampinjoni su uvek dobar izbor kada se treba odlučiti za neki dobar doručak ili predjelo. Punjene pečurke, i to pohovane, po izgledu liče na specijalitet i sigurno će ostaviti dobar utisak na sve one koji budu u prilici da uživaju u ukusnim šampinjonima.

punjene pečurke

Sastojci:

350 grama svežih šampinjona
100 grama prezle
200 grama krugova šunke
3 jaja
2 kašike brašna
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Šampinjonima odstranimo peteljke i izdubimo unutrašnjost. Šunku sitno isečemo i punimo izdubljene šampinjone. Na punjenu pečurku stavimo još jednu sa strane gde je izdubljeni deo i pričvrstimo čačkalicom. Pečurke uvaljamo u brašno, izmućena jaja i prezlu i pržimo u tiganju sa većom količinom zagrejanog ulja.

Ispržene pečurke vadimo na činiju obloženu salvetom. Odstranimo čačkalice i na činiju serviramo pečurke.

Uz ovo jelo predlažerno da popijete kvalitetno suvo belo vino.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: