MOĆNI ASISTENT
Sumporovo organsko jedinjenje pod nazivom sulforafan pokazuje se moćnim oružjem u borbi protiv teške bolesti kakva je dijabetes. Ove supstance ima u brokoliju, a istraživači smatraju da će ekstrakt tog povrća u budućnosti zameniti manje efikasne lekove.
Prema brokoliju se, kao i prema brojnim vrstama povrća, odnosimo krajnje polarizujuće – ili ga volimo ili ne možemo da ga smislimo! Kao što je to slučaj sa spanaćem ili pečurkama, ljudi imaju tendenciju da brokoli obožavaju ili mrze bez osećanja ravnodušnosti prema njemu.
Ipak, bez obzira na to da li vam se dopada njegov ukus ili ne, posebnu pažnju na brokoli treba da obrate sve one osobe kojima je već dijagnostikovan dijabetes tipa 2. Naime, nedavna istraživanja otkrila su da konzumiranje brokolija ili ispijanje soka od ovog povrća može umnogome pomoći ljudima koji pate od ovog medicinskog stanja.
Ovakve novosti u vezi sa brokolijem stižu u vreme kada se stopa dijabetesa povećava, pogađajući više od 300 miliona ljudi širom sveta koji trenutno boluju od dijabetesa tipa 2, bolesti koja može da dovede do moždanog udara, otkazivanja bubrega, slepila, srčanog udara, pa čak i do amputacije ekstremiteta.
Neretko se dešava da uobičajeni lekovi koji tretiraju dijabetes tip 2 uzrokuju neželjene efekte poput nadimanja, dijareje i bola u stomaku. Istraživanja kažu da se ovi efekti javljaju kod trećine onih koji primaju medicinsku terapiju lekovima. Takođe, dešava se da ovi lekovi pogađaju i bubrege, koji već sami po sebi loše funkcionišu, što je jedna od najčešćih komplikacija koja se sreće kod osoba sa dijabetesom tipa 2.
Zbog ovakve nepovoljne situacije, istraživači veruju da bi ovi lekovi uskoro mogli biti zamenjeni funkcionalnom hranom u vidu ekstrakta brokolija. Oni smatraju da bi to bilo posebno korisno za one koji su u preddijabetičnom stadijumu, što znači da imaju nešto viši nivo šećera u krvi od uobičajenog, ali još nisu razvili dijabetes tipa 2.
U jednoj kontrolisanoj studiji utvrđeno je da se jedinjenje u brokoliju pod nazivom sulforafan pokazalo izuzetno korisnim za gojazne pacijente sa slabo lečenim dijabetesom tipa 2. Istraživači su posmatrali 97 gojaznih pacijenata tokom 12 nedelja. Kod onih kojima su davane koncentrovane doze brokolija zabeležen je značajan pad nivoa šećera u poređenju sa onima koji tu terapiju nisu primali.
BioLiver kapi su biljna tinktura za regulisanje šećera u krvi – KLIKNI na sliku i NARUČI
Zapravo, istraživači su otkrili da, pored smanjenja nivoa šećera u krvi, sulforafan može da spreči razvoj intolerancije na glukozu. Oni su zabeležili pad nivoa šećera u krvi za oko 10 procenata, što je dovoljno da bi se smanjile komplikacije sa bubrezima, problemi sa krvlju ili pritisak u očima. Primećeno je i da ovo moćno jedinjenje koje sadrži brokoli nije dovelo do gastrointestinalnih problema kao što to čine neki lekovi za dijabetes tip 2 niti je imalo bilo kakve druge neželjene efekte.
Važno je napomenuti da su pacijenti u ovoj studiji dnevno primali koncentrovanu dozu brokolija, koja je ekvivalentna količini od 5 kilograma ovog povrća. Svakako da se brokoli svrstava u najzdravije vrste povrća, tako da svako povećanje njegovog unosa na dnevnom nivou može imati brojne zdravstvene pogodnosti.
Sumporovo jedinjenje sulforafan se nalazi i u drugim tzv. krstašicama kao što su kupus i prokelj, što se takođe preporučuje kao ishrana u službi lečenja dijabetesa.
Ipak, stručnjaci navode da se najvažnija terapija za osobe sa dijagnozom dijabetesa tipa 2 tiče promene u načinu života, kao što je zdrava ishrana i učestvovanje u fizičkoj aktivnosti. Pokazano je da se nemali broj slučajeva izlečio od dijabetesa tipa 2 tako što su izbegavali rafinisane šećere i obrađene namirnice, uz redovno vežbanje, izlaganje sunčevim zracima i konzumiranje hrane koja blagotvorno deluje na ovu bolest.