ČEŠKA ŠTRUDLA
Tradicionalni slatkiš koji je u svetu poznat kao češka štrudla odavno je prešao okvire Češke republike, pa mnogi ljubitelji onih najjednostavnijih domaćih poslastica često je prave. Valja pomenuti da je ova štrudla posna, što je važno svima koji se hrane sa smanjenim unosom masti, jer mogu slobodno da uživaju u njoj!
Sastojci:
250 grama margarina
3 kašike voćnog sirćeta
250 grama brašna
ZA FIL:
4 rendane jabuke
50 grama suvog grožđa
šolja mlevenih oraha
cimet
šećer po ukusu
Način pripreme:
Margarin umutiti sa sirćetom, dodati brašno i dobro izmesiti testo. Ostaviti u frižideru da prenoći. Sutradan, testo podeliti na dva dela, razviti jednu koru u veličini pleha i staviti je u pleh. Odozgo rasporediti jabuke pomešane sa suvim grožđem, posuti orasima, cimetom i šećerom. Odozgo staviti drugu polovinu testa razvijenog u jednu koru i peći u pećnici.
Gotovu štrudlu posuti prah šećerom i iseći na parčiće.
Prijatno!