Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Bela čorba s knedlama od sira

BELA ČORBA S KNEDLAMA OD SIRA

Možete da budete potpuni laik u kuhinji, ali domaću supu ili čorbu morate umeti da spremite. Bela čorba s knedlama mogla bi biti pravi izbor za eksperimentisanje onih koji nisu tako vešti za šporetom, ali bi ipak hteli da probaju nešto ukusno i toplo.

bela čorba s knedlama

Sastojci:

150 grama sira
500 mililitara mleka
200 mililitara kisele pavlake
500 mililitara vode
3 kašike brašna
1 jaje
1 kašika mešavine začina
1 kašičica mirođije
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Pržimo brašno u tiganju sa zagrejanim uljem. Dodajemo vodu, mleko, mešavinu začina i mešamo žicom za mućenje. Izdrobimo sir viljuškom i dodamo 1 jaje i 3 kašike brašna. Pomoću dve kašike uzimamo od smese sa sirom, jajima i brašnom i formirano knedle. Knedle dodajemo u šerpu sa zagrejanim mlekom i vodom. Čorbu začinimo mirođijom i promešamo. Kada knedle isplivaju na površinu, šerpu sa čorbom sklonimo sa šporeta.

U činiju za serviranje čorbe stavimo kiselu pavlaku, a potom sipamo čorbu. Ukrasimo čorbu peršunom i poslužimo.

Prijatno!

1 komentar

Ostavite komentar

https://www.bastabalkana.com/wp-content/uploads/2019/04/Dr-Milena-Šćepanović-proktolog-hirurg-ordinacija-Proktomed.jpg
Golden Sweden Bitter GIF baner 336x280

Prijavi se za Newsletter