POSNA MUĆKALICA OD SOJINIH KOMADIĆA
Od komadića soje može da se napravi ukusna posna mućkalica, kojom ćete sigurno obradovati svoje ukućane. Odlična je zamena za onaj čuveni leskovački specijalitet, a daleko je zdravija za organiznam, posebno u zimske dane. Oduševiće vas ukus ovog jela, garantujemo!
Sastojci:
100 grama sojinih parčića
1 glavica luka
pola struka praziluka
2 paprike
2 paradajza
1 peršun
50 mililitara ulja
so
mleveni crni biber
Način pripreme:
Parčiće soje prelivamo hladnom vodom i ostavimo da odstoje 30 minuta. U tiganju sa zagrejanim uljem propržimo luk i praziluk, pa dodamo parčiće paprike, paradajza i soje. Posolimo i pobiberimo. Pržimo 15 minuta.
Serviramo na činiju i ukrasimo sitno seckanim peršunom.
Prijatno!