Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

POSNI PODVARAK S DIMLJENOM RIBOM

U dane kada se suzdržavamo od masne hrane posni podvarak može biti pravi pogodak! Uz obavezni dodatak ovom jelu u vidu dimljene ribe zagarantovan je užitak. Podvarak za posne dane odlična je zamena onom originalnom.

posni podvarak

Sastojci:

pola glavice kiselog kupusa
3 dimljene ribe
1 kašika mešavine začina
1 kašika mlevene crvene paprike
1 kašika šećera
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Kupus sitno isečemo i pržimo u šerpi sa zagrejanim uljem. Ribama odsečemo glave i repove i isečemo ih na parčad. U šerpu sa kupusom sipamo 200 mililitara vode, začinimo mešavinom začina, dodamo šećer, crvenu mlevenu papriku i promešamo.

Ostavimo kupus da se dinsta na tihoj tenmeraturi oko 30 minuta. Potom sadržinu iz šerpe prespemo u keramički sud. Na kupus poređamo parčad ribe. Poprskamo uljem i stavimo u rernu. Pečemo 30 minuta na 200 stepeni. Kašikom vadimo sadržinu iz suda i stavljamo na tanjir za posluživanje.

Na podvarak prema ukusu stavimo nekoliko celih feferona i poprskamo mlevenim crnim biberom.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: