KISELI KRASTAVCI PUNJENI KREMOM OD SARDINA

Krastavci punjeni kremom, pa još i kiseli, zvuče kao neko neodoljivo predjelo koje odlično paše u dane posta. Upravo tako i jeste, jer je ovaj krem napravljen od sardina, a krastavci „začinjeni“ crvenom baburom i listovima celera.

krastavci punjeni kremom

Sastojci:

8 kiselih krastavaca
100 grama margarina
konzerva sardina
limun
crvena babura
listovi celera
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Sardinama odstranimo kosti i miksamo u blenderu zajedno sa margarinom i uljem. Posolimo, pobiberimo i dodamo sok od limuna.

Dubimo polovine krastavaca i jedne punimo kremom od sardina. Poklopimo drugom polovinom. Postupak ponavljamo sa svim ostalim polovinama.

Krastavce ukrasimo kockicama babure, a dekoraciju završimo listovima celera, pa poslužimo.

Prijatno!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.