KOMŠIJSKI ROLAT
Ako vas pozovu na komšijski rolat, nikako ne odbijajte! Osim slasnih zalogaja zanimljivog deserta koji su zagarantovani, sa komšijom ili komšinicom možete razmeniti i poneki trač, ništa manje sočan od ove poslastice koja se pravi brzo i lako!
Sastojci:
500 grama mlevenog keksa
250 mililitara skuvane kafe
250 grama šećera u prahu
100 grama kokosovog brašna
200 grama margarina
200 grama žele bombona
3 jaja
Način pripreme:
U sud sa mlevenim keksom dodamo kokosovo brašno i promešamo. Sipamo kafu, dodamo polovinu pripremljenog šećera u prahu i umesimo smesu. U sud za mućenje stavimo margarin, preostali šećer u prahu, žumanca i mutimo mikserom dok smesa ne postane penasta.
Na parčetu najlonske folije od smese sa keksom formiramo koru. Premažemo filom. Žele bombone isečemo na parčiće i rasporedimo po filu. Pomoću folije uvijemo rolat. Uvijemo rolat u foliju i stavimo u frižider da se ohladi i stegne.
Ohlađen rolat isečemo na parčiće i poređane u krug serviramo na tanjir.
Prijatno!