Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

JAJA U SOSU OD PAVLAKE

Predlažemo dva originalna načina za serviranje kuvanih jaja u dva različita umaka: jaja u sosu od pavlake i jaja u sosu od ajvara. Na vama je da izaberete koji vam se više dopada i tako iznenadite goste posluženjem jednim od ova dva superukusna predjela!

jaja u sosu

Sastojci:

8 kuvanih jaja
100 mililitara pavlake
1 veza rotkvica
150 grama sira
1/2 glavice luka
150 grama praške šunke
bosiljak
kašika crvene tucane paprike
1 kašika rena
pola kafene kašike mlevenog belog bibera
3 češnja luka
1 veza mladog luka
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Sir gnječimo u dubljem sudu. Dodamo pavlaku, beli biber, ren, bosiljak, sitno seckani luk i beli luk.

Činiju za serviranje ukrasimo listovima zelene salate. Na njih u krug ređamo polovine jaja. Parčiće pršute uvijamo u formu fišeka i serviramo između jaja.

Na sredinu činije serviramo pripremljeni sos od pavlake. Na vrhu ga ukrasimo parčadima rotkvice i francuskim peršunom. Kuvana jaja pospemo crvenom tucanom paprikom. Mladi luk iseckamo i ređamo na kup sosa od pavlake.

Prijatno!

***************************************************

JAJA U SOSU OD AJVARA

jaja u sosu od ajvara

Sastojci:

8 kuvanih jaja
4 kašike ajvara
2 kašike majoneza
peršun
4 kašike pavlake
150 grama maslinki
pola kafene kašike šećera
zrna kapara
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

U dublji sud stavimo ajvar, pavlaku, majonez i šećer. Dodamo sitno seckani peršun.

Sos od ajvara stavimo na činiju za serviranje i na njega ređamo jaja sečena na pola po dužini. Parčad maslinki serviramo na sredinu činije. Svaku polovinu jajeta ukrasimo kečapom.

Četiri kraja činije ukrasimo grančicama francuskog peršuna. Na svako jaje stavimo zrno kaparija. Dekoraciju završimo sa 3 cele crne maslinke.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: