NATAŠINI MINJONI
Slasni zalogaji filovani crnim kremom i šlagom zovu se jednostavno Natašini minjoni. Ne znamo po kojoj su Nataši oni tako nazvani, ali joj čestitamo na onome što je ostalo iza nje u vidu ovog fenomenalnog deserta.
Sastojci:
ZA PATIŠPANJ:
5 jaja
2 šolje šećera
2 šolje brašna
2 šolje mlevenih oraha
2 šolje ulja
1 šolja mleka
1 kesica praška za pecivo
ZA FIL:
400 mililitara mleka
100 grama čokolade za kuvanje
200 grama šećera
ZA UKRAŠAVANJE:
2 kesice praška za šlag
250 mililitara mleka
Način pripreme:
Pripremamo patišpanj. Mikserom mutimo 5 jaja i dodamo 2 šolje šećera. Kada se šećer rastopi, nastavimo da mešamo kašikom. Dodamo mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo. Dodamo i mlevene orahe i sjedinimo sastojke. Testo prespemo u tepsiju obloženu papirom. Pečemo 15 minuta na 180 stepeni.
Pripremamo fil. U šerpu na šporetu sipamo 400 mililitara mleka i dodamo 200 grama šećera. Dodamo parčiče čokolade. Kada se rastopi sklonimo sa šporeta.
Kalupom vadimo iz patišpanja kružne oblike. Preostale parčiće patišpanja izdrobimo i dodamo u fil. Filom punimo špric i filujemo kružne oblike. Na fil nanesemo još jedan oblik patišpanja, na koji nanesemo fil.
Mikserom mutimo mleko i prašak za šlag. Šlagom punimo špric i ukrasimo kolače, a na šlag stavimo po dva polukruga pomorandže.
Prijatno!