Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

LINCER KOLAČ

Lincer kolač je daleko ukusniji nego što izgleda! Ovaj specijalitet je ponos grada Linca i austrijskih poslastičara koji se na svakom koraku diče ovim skromnim desertom. Bez mnogo naročite muke začas obradujte voljenu osobu ovim slatkišem!

lincer kolač

Sastojci:

500 grama brašna
200 grama putera
200 grama marmelade od kajsije
100 grama šećera
1 limun
2 jaja
150 grama drobljenih oraha
200 mililitara mleka
1 svež kvasac

Način pripreme:

U zagrejano mleko dodamo kvasac i promešamo. U sud za mućenje stavimo brašno, puter, jaja, razmekšani kvasac i mutimo mikserom mešalicama za testo. Na nabrašnjenoj radnoj površini testo premesimo rukom. Oklagijom razvučemo koru. Pomoću oklagije stavimo koru u tepsiju namazanu puterom. Koru premažemo marmeladom.

Nanesemo drobljene orahe, šećer i sitno izrendanu koru limuna. Isečemo kolač na kocke. Pečemo 20 minuta na 180 stepeni. Nekoliko kolača poređamo na tanjir za serviranje i pomoću cediljke nanesemo šećer u prahu.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: