Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

TESTENINA SA KOBASICAMA

Za ovaj vikend predlažemo da se na stolu nađe testenina sa kobasicama. Ovo ukusno jelo može biti mudar izbor za doručak, koji, kao što preporučuju nutricionisti, treba da bude kalorijski bogatiji.

testenina sa kobasicama

Sastojci:

500 grama testenine oblika po želji
400 mililitara belog vina
500 grama tanjih dimljenih kobasica
500 grama svežih šampinjona
200 grama paradajz sosa
100 grama krupno rednanog kačkavalja
1 glavica crnog luka
peršun
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

U provrelu, posoljenu vodu, kojoj smo dodali malo ulja, stavimo testeninu da se kuva. Glavicu crnog luka sitno isečemo i pržimo u šerpi na zagrejanom ulju. Kada luk omekša u šerpu dodamo šampinjone isečene na listove. Kada se šampinjoni isprže dodamo kobasice isečene na kose krugove. Zatim dodamo belo vino, paradajz sos i sitno isečen peršun. Posolimo, pobiberimo i promešamo. Skuvanu testeninu procedimo. I šerpu sa kobasicama sklonimo sa šporeta.

U vatrostalnu posudu poprskanu uljem stavimo skuvanu testeninu. Na testeninu nanesemo sadržinu iz šerpe. Zatim nanesemo izrendan kačkavalj. Pečemo 15 minuta na 200 stepeni. Rešetkastom kašikom vadimo sadržinu iz posude i serviramo na tanjir.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: