A LA PEŠTALE
Ako sutlijaš već sam po sebi nije dovoljno sladak ili neobičan desert, probajte da napravite poslasticu „A la Peštale“. Ovo nije ništa drugo nego upliv čokolade u već poznati slatkiš, koji mu samo dodaje na atrakciji i fenomenalnom ukusu.
Sastojci:
200 grama pirinča
1 litar vode
500 mililitara mleka
1 kesica praška za puding od čokolade
10 kašika šećera
100 grama čokolade
Način pripreme:
U šerpu na šporetu sa provrelom vodom stavimo pirinač da se kuva. U sud sipamo mleko, dodamo prašak za puding i promešamo. Kada voda u šerpi ispari, a pirinač se skuva, dodamo šećer, razmekšan puding, promešamo i sklonimo šerpu sa šporeta. Ostavimo desert da se ohladi. Ohlađenim desertom punimo kuvarski špric, a onda i čaše u kojima ćemo poslužiti. Po ukusu je moguće na kraju dodati i malo krem šlaga.
Prijatno!