Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Recept za beskvasni ražani hleb koji se ne mesi

BESKVASNI RAŽANI HLEB

I pored velike ponude, u našim prodavnicama nema dovoljno kvalitetnog hleba, pa je preporuka da sami umesimo ovu osnovnu životnu namirnicu.

 

Beskvasni ražani hleb čiji recept ovde donosimo u prednosti je što se ne mesi i brzo se sprema, a u njegov kvalitet ne morate da sumnjate, jer vam je za razliku od hleba iz prodavnice ili pekare potpuno poznato šta ste u njega sve stavili od sastojaka.

beskvasni ražani hleb

Sastojci:

70 grama heljdinog brašna
230 grama ražanog brašna
180 mililitara jogurta, kiselog mleka ili kefira
180 mililitara kisele vode
1 kašičica soli
2 kašičice maslinovog ulja
1 kašičica sode bikarbone
po 2 kasike mlevenog lana, mekinja, golice, semenki suncokreta

Način pripreme:

Pomešajte sve suve sastojke, dodajte im tečne i promešajte. Smesa će vam se malo lepiti za ruke.

Stavite papir za pečenje na pleh i hleb oblikujte mokrim rukama. Možete ga peći i u nekom kalupu koji imate.

Stavite u već zagrejanu rernu na 220 stepeni i pecite 35 minuta. Vruć hleb umotajte u krpu i ostavite ga da se potpuno ohladi. Ako ga sečete kada je topao biće vam gnjecav i zato je bitno da se potpuno ohladi.

Najbolje je da ga pravite dan ranije. Hleb može da stoji i par dana ako ga drzite u kesi u frižideru ili na nekom drugom hladnom mestu.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Golden Sweden Bitter GIF baner 336x280

Prijavi se za Newsletter