Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Biftek sa pasuljem na meksički način

BIFTEK SA PASULJEM NA MEKSIČKI NAČIN

Na meksički način spreman biftek sa pasuljem podrazumeva da uz meso ide pasulj i kukuruz. Iako izgleda kao komplikovano spremljen specijalitet, priprema mu je veoma laka i brza, a ova količina dovoljna je za 4 osobe.

biftek sa pasuljem

Sastojci:

600 grama goveđeg bifteka
1 glvica crnog luka
peršun
400 grama pasulja iz konzerve
150 mililitara neutralne pavlake
2 kašike belog vina
1 limun
2 kašike paradajz pirea
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

U sud sa pavlakom dodamo sok od pola limuna. Promešamo. Biftek posolimo, pobiberimo i pržimo u rešetkastoj tepsiji na šporetu. Premažemo biftek uljem.

U šerpi sa zagrejanim uljem pržimo sitno seckani luk. Kada omekša, dodamo belo vino. Posolimo i pobiberimo. Dodamo paradajz pire, pasulj i seckani peršun.

Na dva kraja činije za serviranje stavimo prethodno odmrznuti kukuruz. Nanesemo duguljaste parčiće crvene paprike. Serviramo sadržaj iz šerpe i parčad bifteka.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Golden Sweden Bitter GIF baner 336x280

Prijavi se za Newsletter