MARGARITKE
Margaritke su klasične bombice od keksa i margarina, koje se umaču u belu čokoladu i ukrašavaju na specifičan način. Ovi sitni kolači biće veoma brzo spremni za posluživanje, a svi ljubitelji bele čokolade i ovakve vrste poslastice neće imati zamerke na ovaj slatkiš.
Sastojci:
50 grama čokolade za kuvanje
100 grama bele čokolade
300 grama šećera u prahu
250 grama keksa
200 grama putera
1 jaje
zašećerene trešnje
Način pripreme:
U dubok sud stavimo puter, šećer u prahu i jaje, pa sve mutimo mikserom. Dodamo izmrvljeni keks. Belu čokoladu i čokoladu za kuvanje topimo na pari u odvojenim šerpicama.
Rukama uzimamo smesu od putera, šećera, jaja i keksa iz suda i formiramo kugle veličine oraha. Formirane kugle jednom polovinom umačemo u rastopljenu belu čokoladu i stavljamo u ukrasne hartije za bombice.
Fišek od hartije punimo rastopljenom čokoladom za kuvanje i preko belog preliva ukrašavamo margaritke, koje dekorišemo zašećerenim trešnjama.
Prijatno!