Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Francuska roulada

FRANCUSKA ROULADA

Brzo predjelo ili doručak očas posla! To je ukratko francuska roulada, specijalitet koji odlično spaja slaninu i spanać. Kad se sve to uz začine uvije u kore za pitu, dobijemo topli hrskavi obrok koji se topi u ustima.

francuska roulada

Sastojci:

1 glavica crnog luka
150 grama dimljene slanine
250 grama kora za pitu
500 grama spanaća
50 grama putera
1 kašičica majčine dušice
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

U zagrejanom ulju pržimo sitno seckani luk. Kada omekša, dodamo kockice slanine. Kada se slanina isprži, dodamo seckani spanać. Posolimo i pobiberimo. Dodamo majčinu dušicu.

Dve kore premažemo prethodno rastopljenim puterom. Nanesemo još jednu koru, pa i nju premažemo rastopljenim puterom. Na sredinu kora nanesemo deo fila i prekrijemo sa dva kraja kora. Potom dva slobodna kraja kora uvijemo ka unutra. Na isti način pripremamo i drugu rouladu. Premažemo puterom i stavimo u tepsiju, koju smo premazali puterom. Pečemo 10 minuta na 200 stepeni.

Svaku rouladu zasečemo na 4 trougla, ukrasimo lopticama kisele pavlake i dekorišemo peršunom.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Golden Sweden Bitter GIF baner 336x280

Prijavi se za Newsletter