Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

ČOKOLADNI KREM SA ŠLAGOM

Kome leti dosađuje osvežavanje sladoledom, prava preporuka bila bi ovaj čokoladni krem sa šlagom. On se sprema ekstremno brzo, pa se služi ohlađen i ubija vrućinu na mestu!

čokoladni krem sa šlagom

Sastojci:

70 grama čokolade za kuvanje
200 mililitara slatke pavlake
3 jaja
1 vanilin šećer
250 grama margarina
100 grama šećera
70 grama brašna
pola litre mleka

Način pripreme:

U šerpu sipamo mleko, stavimo na vatru, dodamo šećer i promešamo. Potom polupamo 3 jaja. Odvojimo belanca od žumanaca. Žumanca stavimo u menzuru sa preostalim mlekom, a belanca u drugi sud. Dodamo brašno u menzuru pa dobro mutimo mikserom. Na sitnoj strani renda rendamo čokoladu. U šerpu na šporetu dodamo vanilin šećer, margarin, razmućenu smesu mleka, jaja i brašna, mešamo žicom i kuvamo krem dok ne dobije potrebnu gustinu. Sklonimo šerpu, dodamo izrendanu čokoladu i mešamo kašikom.

Kremom punimo čaše za sladoled i ostavimo da se ohladi. Mikserom umutimo slatku pavlaku u šlag kojim napunimo kuvarski špric. Špricem dekorišemo ohlađeni krem. Po ukusu, pospemo izdrobljene orahe i ukrasimo desertnim štapićima.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: