Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Grčke gurabije

GRČKE GURABIJE

Tradicionalna poslastica sa juga Evrope, grčke gurabije, prave se od davnih vremena, pa su zbog toga njihovi sastojci veoma jednostavni. Međutim, u njih ide i malo alkohola – mastika ili uzo, šta vam se već nađe pri ruci…

grčke gurabije

Sastojci:

250 grama margarina
4 kašike šećera u prahu
1 kafena šolja ulja
2 kašike mastike ili uzoa
100 g drobljenih oraha
500 grama brašna
1 jaje

Način pripreme:

U sud za mućenje stavimo margarin, šećer u prahu, mastiku, ulje, brašno, posolimo, dodamo orahe i umesimo sastojke rukom. Dodamo jaje i produžimo da mesimo testo sve dok ne postane glatko. Uzimamo od testa i formiramo kuglice, a na sredini napravimo udubljenja. Poređamo kuglice u tepsiju. U svako udubljenje stavimo po jednu polovinu jezgra oraha.

Pečemo 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Svaku gurabiju sa donje strane uvaljamo u šećer u prahu i serviramo na tanjir. Pomoću cediljke i na gornju površinu nanesemo šećer u prahu. Na kraju nanesemo mlevene orahe.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar