Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Ćufte od jaja

ĆUFTE OD JAJA

Ovo je ukusno brzinsko predjelo za koje ne treba puno zalaganja i truda. Lako se prave, još lakše pojedu, a uz njih odlično idu ruska salata ili tartar sos.

ćufte od jaja

Sastojci:

5 jaja
300 grama kačkavalja
peršun
100 grama prezle
1 kašika mešavine začina
ulje
so
mleveni crni biber
ZA SALATU:
listovi zelene salate
listovi crvenog kupusa
1 šargarepa
pola limuna

Način pripreme:

U veći sud polupamo jaja. Posolimo, pobiberimo, dodamo mešavinu začina, sitno isečen peršun, krupno izrendan kačkavalj, prezlu i izmutimo žicom za mućenje.

Pomoću kašike formiramo ćufte koje pržimo u tiganju u većoj količini zagrejanog ulja. Ispržene ćufte stavimo na činiju obloženu papirom da upije nepotrebnu masnoću.

Listove zelene salate i crvenog kineskog kupusa isečemo. Šargarepu isečemo na tanke krugove i stavimo u sud zajedno sa isečenom salatom. Salatu poprskamo uljem, posolimo, prelijemo limunovim sokom i promešamao.

Salatu serviramo na tanjir. Na salatu poređamo ćufte od jaja. Dekorišemo polukrugovima limuna.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar