MARIJINE OBLANDE

Nazvane po jednom od najrasprostranjenijih ženskih imena, Marijine oblande su jednostavna poslastica koja je gotova za manje od sat vremena. Uživajte i u pripremi i u degustaciji ovih štanglica!

Sastojci:

2 lista oblande
4 jajeta
200 grama kristal šećera
150 grama šećera u prahu
100 grama mlevenih oraha
250 grama margarina
100 grama žele bombona
200 grama pekmeza (džema) od kajsija
100 grama čokolade za kuvanje

Način pripreme:

Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg. Dodati kristal šećer i mutiti sve dok se ne otopi. Zatim dodati mlevene orahe i polako promešati.

Reljefaste strane oblandi premazati pekmezom ili džemom od kajsija, naneti fil od belanaca i ravnomerno rasporediti. Sušiti u zagrejanoj rerni na 150 stepeni.

Posebno umutiti žumanca sa šećerom u prahu i kuvati na pari dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi, dodati margarin i umutiti mikserom.

Žele bombone iseći na kocke, dodati u fil i polako promešati. Fil premazati preko kore od belanaca i preklopiti drugom korom tako da glatki sloj oblande bude okrenut nagore. Na kraju poprskati otopljenom čokoladom.

Gotovu oblandu ostaviti da se stegne, a potom je iseći na kocke ili štangle.

Prijatno!