POTAŽ OD KELERABE I PRAZILUKA

Kada je napolju veoma hladno, a virus vladaju, nema ništa bolje za naše zdravlje od tople supe pune kvalitetnog povrća. Potaž od kelerabe sa prazilukom je naša preporuka za jačanje imuniteta u dane debelog minusa.

potaž od kelerabe

Sastojci:

manji struk praziluka
jedna veća keleraba
morska so
biber
kurkuma
kari
2 belanca
pola kašike maslinovog ulja

Način pripreme:

Praziluk iseći na krugove, a kelerabu na sitne kockice. Iseckati i lišće kelerabe.

Zagrejati šerpicu, staviti maslinovo ulje i praziluk. Kada je počelo da se prži, dodati malo vode i dinstati prvo samo njega. Kada praziluk malo omekša, dodati kelerabu, njeno lišće i sve naliti vodom.

Pred kraj kuvanja dodati so i biber, a zatim i dva belanca. Neposredno pre nego što ugasite vatru i počnete sve da blendirate, staviti i trećinu kašičice kurkume.

Sve dobro samleti i vratiti u šerpu. Sipati u činiju, dodati odozdo malo iseckanog praziluka i karija ili kašičicu pavlake.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: