Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

BRZI GONZALES

„Andale, arriba“ je rečenica koju svi znamo iz poznatog crtaća, a izgovara je Brzi Gonzales, simpatični braonkasti miš sa ogromnim žutim sombrerom. Ta rečenica pokreće na trk i juriš, pa se verovatno i ovaj kolač naziva tako jer je brz, a možda i zato što zbog boja koje preovlađuju u njemu podseća na najpoznatijeg animiranog miša.

brzi gonzales

Sastojci:

ZA TESTO:
2 šoljice mleka
2 šoljice ulja
15 kašika šećera
18 kašika brašna
2 jaja
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
ZA PRELIV:
15 kašika mleka
15 kašika šećera
3 kašike kakaoa

Način pripreme:

Mikserom mutimo ulje, 2 šoljice mleka i jaja. Dodamo 15 kašika šećera, vanilin šećer i prethodno pomešano brašno i prašak za pecivo. Mešamo dok se sastojci ne sjedine. Testo prespemo u nauljenu tepsiju. Pečemo 20 minuta na 200 stepeni.

Kuvamo 15 kašika mleka i 15 kašika šećera. Dodamo kakao i promešamo. Kada preliv dobije potrebnu gustinu, sklonimo sa šporeta.

Kolač prelijemo čokoladnim prelivom, sečemo na parčiće i ređamo za činiju za serviranje.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: