Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

KANELONI SA BROKOLIJEM

Svaka italijanska pasta može da bude sjajan odabir za doručak, pa tako i ovi ukusni kaneloni sa brokolijem, švapskim sirom i mariniranim šampinjonima. Odlični su i kad se ohlade, verujte nam!

kaneloni sa brokolijem

Sastojci:

1 pakovanje kanelona
1 veći brokoli
300 grama švapskog sira
200 grama kačkavalja
2 jajeta
100 grama putera
2 kašike brašna
4 decilitra mleka
150 grama mariniranih šampinjona
3 kašike ulja
mešavina začina

Način pripreme:

Brokoli kratko izblanširati u vodi, zatim ga ocediti od suvišne tečnosti i iskidati na cvetove. Šampinjone iseći na listove, a kačkavalj izrendati na krupno rende. U odgovarajućoj posudi umutiti švapski sir i jaja, dodati šampinjone, brokoli i začine po ukusu, te lagano promešati. Pripremljenim filom puniti kanelone.

U dubljoj šerpi otopiti puter te dodati brašno i kratko propržiti. Zatim, postepeno sipati mleko i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne dobije željena gustina. Na kraju sos začiniti po ukusu.

U nauljenu vatrostalnu posudu poslagati filovane kanelone, preliti ih sosom i staviti u rernu da se peku. Pred kraj pečenja, kanelone sa brokolijem posuti kačkavaljem i vratiti u rernu još 5 minuta da se zapeku.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: