Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

ROLNICE SA PRAZILUKOM I SIROM

Proleće je godišnje doba kada sve buja, pa i mašta u kuhinji. Rolnice sa prazilukom i krem sirom pravi su dokaz da uz malo mašte možete postići dvostruki efekat – odlično prezentovani specijalitet koji ima fantastičan ukus.

rolnice sa prazilukom

Sastojci:

4 svinjske šnicle
2 praziluka
4 kašike krem sira
50 grama putera
2 kafene kašike senfa
6 kašika neutralne pavlake
pola kašičice karija
1 češanj belog luka
beli biber
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Duguljaste lente praziluka blanširamo u vreloj i slanoj vodi. Kada se izblanširaju, stavimo ih u krpu. Šnicle istučemo, posolimo, pobiberimo i premažemo senfom. Dodamo izgnječen luk pomešan sa krem sirom. Svaku šniclu uvijemo u rolnu, a svaku rolnu u lentu praziluka. Pričvrstimo ih koncem da se rolnice ne odvijaju.

Preostali neblanširani praziluk sitno iseckamo i pržimo ga u rastopljenom puteru. Kada omekne, dodamo i rolnice da se prže, neutralnu pavlaku i kari. Poklopimo i ostavimo da se prži oko 25 minuta.

Rolnice serviramo na činiju za posluženje. Kao garnirung uz ovo glavno jelo može se poslužiti pomfrit ili kuvani krompir sa šargarepom.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: