ČOKOLADNI PUDING SA ANANASOM
Predstavljamo vam recept za puding sa ananasom, ali ovo egzotično voće nije noseći ukus ove poslastice. Puding je od čokolade, kome ananas fenomenalno „stoji“. Ma, oduševiće vas ovaj spoj!
Sastojci:
1 kesica praška za puding od čokolade
500 mililitara mleka
100 grama šećera
2 kašike kakaoa
250 mililitara slatke pavlake
konzerva krugova ananasa
100 grama drobljenih oraha
Način pripreme:
U šerpu, na šporetu, sipamo veći deo pripremljenog mleka i dodamo šećer. U preostalo mleko u menzuri dodamo prašak za puding i promešamo žicom za mućenje.
Neprekidno mešajući žicom u provrelo mleko dodamo razmekšan puding. Kada puding dobije potrebnu gustinu, sklonimo šerpu sa šporeta. Dodamo kakao i promešamo. Ostavimo puding da se ohladi.
U sud za mućenje sipamo slatku pavlaku i mutimo mikserom dok šlag ne dobije potrebnu čvrstinu. Dodamo ohlađen puding i mešamo varjačom dok se smesa ne sjedini.
Pudingom punimo kuvarski špric. Pomoću šprica pudingom punimo čašu za desert. Na puding stavimo dva kruga ananasa. Dopunimo čašu pudingom. Dekorišemo puding polovinama ananasa i nanesemo drobljene orahe. Desert staviti u frižider da se stegne.
Prijatno!