Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

ULUTMA S ORASIMA

Predstavljamo vam originalni recept za poslasticu koja se zove ulutma s orasima. Prema imenu i sami možete da zaključite da ovaj slatkiš dolazi iz Turske.

ulutma s orasima

Sastojci:

6 jaja
100 grama šećera
200 grama griza
200 grama oraha
100 grama suvog grožđa
limunova korica
SIRUP:
600 grama šećera
3 decilitara vode
1 limun

Način pripreme:

Žumanca i šećer penasto umutiti, dodati mlevene orahe, struganu limunovu koricu, griz i suvo grožđe. Od belanaca umutiti čvrst sneg, pa lagano umešati u smesu sa žumancima.

U podmazan i pobrašnjen pleh sipati masu, poravnati je i peći pola sata na 180 stepeni. Pečen kolač iseči na trouglove pa topao preliti sirupom i ostaviti na hladnom da upije sirup.

Za sirup preliti šećer vodom, kuvati desetak minuta, pred kraj dodati limun isečen na kolutove.

Prijatno!

Izvor: Secanja.com

Priredio: Velibor Mihić

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: