Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

SLADOLED OD ZELENOG ČAJA

Sladoled od čaja je sam po sebi atrakcija, a posebno ako je njegov ukus pomalo opor i gorak, kao što je ukus zelenog čaja. Preporuka za sve koji vole osveženje ne toliko slatkim sladoledom.

sladoled od čaja

Sastojci:

3/4 šolje mleka
2 žumanca
5 kašika šećera
3/4 šoljice slatke pavlake
1 kašika zelenog čaja u prahu
3 kašike tople vode

Priprema:

U posudi pomešati prah od zelenog čaja sa 2 kašike šećera, a u drugoj pomešati žumanca sa ostatkom šećera. Zagrejati mleko (skoro do vrenja, ne sme prokuvati). Ukloniti sa vatre i nekoliko kašika mleka pomešati sa smesom čaja i šećera.

Kada se smesa poveže dodati i ostatak mleka. Potom smesu pomešati sa jajima i šećerom. Potom smesu kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne (ne sme prokuvati). Ostaviti da se ohladi i potom umešati slatku pavlaku.

Sladoled uliti u prikladnu posudu i staviti u zamrzivač. Izvaditi nakon pola sata sladoled, dobro ga pomešati i ponovo staviti u zamrzivač. Ponoviti postupak nekoliko puta.

Izvor: Lovesensa.rs

Priredio: Velibor Mihić

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: