BAUNTI KOLAČ
Baunti je poznati brod na kome se desila čuvena pobuna posade britanske mornarice u 18. veku, ali i naziv za čokoladicu s kokosom. Baunti kolač je pred vama!
Sastojci:
7 jaja
100 grama čokolade za kuvanje
200 grama šećera
200 grama putera
1 vanilin šećer
200 grama kokosovog brašna
1 vanilin šećer
150 grama šećera u prahu
Način pripreme:
Mikserom mutimo belanca, vanilin šećer i šećer. Dodamo kokosovo brašno i testo prespemo u nauljenu tepsiju. Pečemo 15 minuta na 175 stepeni.
Mikserom mutimo 200 grama putera, 150 grama šećera u prahu i vanilin šećer. Dodamo žumanca, puter i na pari rastopljenu čokoladu.
Kolač premažemo filom i ukrasimo čokoladnom glazurom. Isečemo kolač na parčiće i serviramo na činiju.
Prijatno!