Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

PITA SA PAPRIKAMA I PEČENICOM

Pita sa paprikama može da zvuči sasvim obično, ali ako se u nju doda dimljena pečenica, pa sve to poprska sokom od limuna, onda se ovom jelu ne može osporiti letnja egzotika.

pita sa paprikama

Sastojci:

200 grama pečenice
3 zelene paprike
250 grama brašna
125 grama putera
5 jaja
1 limun
1 češanj luka
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

U sud sa brašnom dodamo parčad putera. Posolimo i testo mesimo rukom. Dodamo jaje razmućeno sa 3 kašike vode. Ostavimo testo da odstoji 30 minuta u frižideru.

U zagrejanom ulju pržimo očišćenu i na duguljastu parčad isečenu papriku. Dodamo sitno seckani beli luk i duguljastu parčad pečenice.

Na nabrašnjenoj površini razvučemo koru i stavimo u keramički sud premazan puterom i poprskan brašnom. Nanesemo papriku i pečenicu i prelijemo mešavinom 4 jaja i sokom pola limuna.

Pečemo 40 minuta na 200 stepeni.

Serviramo na činiju. Ukrasimo parčićima paradajza poređanim stepenasto i u krug.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: